Der Gas-Tischofen für Pizza MARGHERITA ist für eine einfache Handhabung und schnelle Zubereitung von Pizza ausgelegt.

Bietet einen Innenraum von 31 x 38 cm, ausgestattet mit einem quadratischen Pizzastein aus Cordierit mit den Maßen 30 x 30 cm. Der Cordierit-Stein absorbiert aufgrund seiner Porosität schnell Feuchtigkeit und gibt sie anschließend langsam wieder ab. Dadurch wird ein perfekt knuspriger Teig gewährleistet.

Der Ofen ist mit einem leistungsstarken Gasbrenner ausgestattet, der für eine konzentrierte und schnelle Erwärmung sorgt.

Der Brenner ist mit einer Piezozündung für einfaches Entzünden der Flamme ausgestattet, mit Steuerung auf der Rückseite des Ofens. Mit dem Steuergerät kann auch die Leistung stufenlos reguliert werden.

Der Ofen ist aus rostfreiem Stahl mit robuster Ausführung und drei klappbaren Beinen konstruiert.

Der Brenneraufbau ist mit zwei Sicherungsschrauben an der Rückseite des Ofens befestigt.

Durch ihre Freigabe kann die Baugruppe leicht zur einfachen Wartung entnommen werden.

Technische Daten
Brennerleistung	4 kW
Gasverbrauch	291 g/h
Ofenmaße	69 x 36 x 27 cm
Ofenkonstruktion	Edelstahl
Pizzastein	Kordierit 30x30 cm